Im Hotel

Ein wunderschön restauriertes Dorf in Umbrien

Dorf

Inmitten der grünen Hügel Umbriens liegt das Aethos Saragano eingebettet zwischen Olivenhainen und den Weinbergen von Sagrantino und bietet 10 luxuriöse Suiten im authentischen umbrischen Charme.

Aethos Saragano ist ein ganzes Dorf, das komplett restauriert und in seine ursprüngliche Pracht zurückversetzt wurde, um Natur und Zuflucht suchende Reisende zu beherbergen.

Begeben Sie sich auf eine Reise in die Vergangenheit, während Sie die tausend Jahre alten Sträßchen erkunden, die von römischen Mauern und uralten Gebäuden umgeben sind.

Ein Ort für Gleichgesinnte

Wir unterstützen und stärken unsere lokale Gemeinschaft hier in Saragano, indem wir den innewohnenden Wert von und die Nachfrage nach Mehrgenerationen-Traditionen zeigen.

Nach dem Motto „Zurück zu den Ursprüngen“ engagieren wir uns für die Erhaltung der seltenen und gefährdeten Aspekte der Menschheit. Wir lassen unsere Gäste in die lokalen Traditionen, die hiesige Kultur und das heimische Kunsthandwerk eintauchen. Wir setzen auf einzigartige Erlebnisse.

Erlebnisse

Unsere Zimmer

Aethos Saragano verfügt über 10 geschmackvoll eingerichtete Suiten, die alle in einem authentischen Stil mit einer Mischung aus zeitgenössischem Design und Vintage gehalten sind. Viele unserer Suiten haben eine Terrasse mit herrlichem Blick auf die Weinberge, die das Hotel umgeben. Die meisten unserer Suiten verfügen über einen eigenen charmanten Kamin für kühlere Nächte im Herbst. Uns ist es wichtig, dass Sie eine wunderbare Zeit erleben und sich wie zu Hause fühlen. Deshalb haben wir jedes Detail, jedes Möbelstück und jedes Element der Inneneinrichtung mit äußerster Sorgfalt für Sie ausgewählt.

Bewusstes Essen für bewusste Menschen

Heute beherbergen die jahrhundertealten Speicher des Ortes das Restaurant CECI mit einer Außenterrasse, die einen reizvollen Blick auf die Täler Valle degli Scaloni und Valle Tiberina bietet.

Das Restaurant CECI ist der Inbegriff der Philosophie bewusster Lebensmittel von Aethos. Getreu der Philosophie des nachhaltigen Gastgewerbes achten wir darauf, einen Großteil unserer Zutaten aus der Region und aus unserem eigenen Garten zu beziehen. So garantieren wir in ökologischer Hinsicht ein besseres Speiseerlebnis auf der Grundlage nachhaltiger Verfahren.

Kombiniert man diese Philosophie mit einigen der berühmtesten Rezepte Umbriens, ergibt sich ein gastronomisches Erlebnis, das authentisch, gesund und köstlich zugleich ist.

Die saisonale Speisekarte wird mit handverlesenen, regionalen, herkömmlichen und naturbelassenen Weinen ergänzt, die direkt und persönlich von unserem Küchenchef und Sommelier bezogen werden.

Restaurant

Belebung durch sinnstiftende Erlebnisse

Es ist unser Ziel, sinnstiftende Brücken zwischen unseren Gästen und der lokalen Gemeinschaft zu schlagen.

Ein gemeinsames Band wird durch Erlebnisse geschmiedet – vom Lernen, wie man selbst Pasta herstellt, bis hin zum Wandern in den grünen Hügeln mit einem ortsansässigen Schafhirten. Lernen Sie, wie man mit Pfeil und Bogen schießt, oder bei Francesco sogar, wie man einen Pfeil selbst herstellt, begleiten Sie einheimische Kunsthandwerker, um Umbrien und dessen reiche Geschichte hautnah zu erleben.

Experiences
Aethos - A new way to stay, work and live

Privatveranstaltungen und Team-Events

Sind Sie auf der Suche nach einem besonderen Ort für Ihre Teamveranstaltungen, Ideenschmieden, Pressetage oder Yoga-Retreats? Oder soll es eine Cocktail- oder Geburtstagsparty, ein intimes Abendessen, eine Hochzeit oder eine andere Feier sein?

Hier sind Sie richtig. Umgeben von einzigartiger Natur und mit Panoramablick bieten wir Ihnen ein Ambiente, das für sich selbst spricht. Ungestört, abgeschieden, ruhig und magisch.

Gerne verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste mit saisonalen Menüs, die eigens für die jeweilige Veranstaltung kreiert werden, mit einer umfangreichen Weinkarte sowie klassischen Cocktails. Bitte setzen Sie sich mit uns in Verbindung, um Ihre besondere Veranstaltung zu planen.

Informationen zu Veranstaltungen erhalten Sie von unserem Team unter saragano@aethoshotels.com, das auch gerne eine maßgeschneiderte Lösung für Sie ausarbeitet.

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