Aethos Saragano Activities

Malunterricht

Gestalten Sie Ihr eigenes Stück Saragano, das Sie mit nach Hause nehmen können. Unsere Kurse, die für alle Altersgruppen und Vorkenntnisse offen sind, finden an den meisten Abenden in der Bibliothek statt, während Sie ein Glas Wein vor dem Kaminfeuer genießen.

 

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Pilze sammeln

Machen Sie einen entspannten Waldspaziergang, während Sie mit unserer Küchenchefin Delfina die besten Pilze aus in unseren Wäldern sammeln und erkennen lernen. Das Sammeln von Pilzen ist eine saisonale und wetterabhängige Aktivität von September bis November.

 

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Bogenschießen und Befiederung

Fordern Sie Ihre Freunde und Familienangehörigen zu einem Wettschießen auf unserem eigenen kleinen Schießstand heraus. Unter Anleitung unseres Bogenschützenmeisters erlernen Sie die traditionelle Form des Bogenschießens aus Umbrien, wie man die Pfeile herstellt und natürlich wie man einen Volltreffer landet.

 

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Olivenernte

Kommen Sie im Oktober, und ernten Sie unsere Oliven! Helfen Sie bei der manuellen Ernte mit, erleben Sie eine typisch umbrische Tätigkeit und machen Sie mittags ein Picknick in der Natur, bei dem Sie lokale Produkte genießen. Nach der Ernte können Sie den Pressvorgang beobachten, der diese Frucht in eines der wichtigsten Lebensmittel unseres Gebietes verwandelt: das Olivenöl extra vergine. Verkostung von Bruschetta mit frisch gepresstem Öl. Die Olivenernte hat von Oktober bis November Saison.

 

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Kräutersammeln

Ein Spaziergang in der Natur mit unserem Küchenchef, der Sie mit den Wildkräutern und ihren Eigenschaften vertraut macht, die üppig auf den Wiesen rund um unser Grundstück wachsen. Das Pflücken von Kräutern ist wetterabhängig, bitte erkundigen Sie sich daher beim Personal.

 

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Die Stunde des guten Tropfens

Jede Woche stellt unser hauseigener Sommelier einen neuen Wein für eine Gratisverkostung in unserer Weinstube vor, bei der Sie den Vorgang der Identifizierung und Bewertung des Weins durchlaufen und gleichzeitig etwas über die heimische Weinregion erfahren.

 

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Picknick

Lassen Sie sich einen romantischen Picknickkorb auf Ihr Zimmer liefern, und finden Sie den perfekten Picknickplatz, damit sich Ihr Gegenüber besonders fühlt. Dieser traditionelle Korb enthält eine liebevoll zusammengestellte Auswahl unseres Küchenchefs sowie eine Flasche Prosecco. Wir legen Ihnen auch eine Picknickdecke in den Korb.

 

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Kochkurs für umbrische Küche

Nehmen Sie an einem Kochkurs teil, bei dem Sie ein klassisches umbrisches Rezept aus saisonalen Produkten, die von den umliegenden Bauernhöfen bezogen werden, zubereiten. Wir bieten eine ausführliche Anleitung und die Möglichkeit, einige ausgewählte Weine sowie andere Erzeugnisse aus der Region zu kombinieren. Erkundigen Sie sich bei uns nach weiteren Details, denn die Rezepte richten sich nach der Saison, und die Auswahl der Weine oder alkoholfreien Getränke ist optional.

Dauer: 2,5 Stunden – Mindestteilnehmerzahl: 2

 

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CECI Restaurant

Schnittmeister für einen Tag

Nehmen Sie an den Schnitt- und Gartenpflegekursen mit unserem Gärtner Francesco teil, verkosten Sie 3 ausgewählte Weine aus dem Garten und Bio-Olivenöl extra vergine, dazu eine Auswahl an Aufschnitt aus Norcia und typischen Käsesorten mit hausgemachten Marmeladen unseres Küchenchefs.

Dauer: 3 Stunden (nur Italienisch) – Mindestteilnehmerzahl: 2

 

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Empfohlene Aktivitäten vor Ort

Trüffelsuche mit Mittagessen

Trüffelsuche mit einem erfahrenen Troubadour und Trüffelhund, Spaziergang auf dem Trüffelgrund des Besitzers. Nach dem Abenteuer erwartet Sie ein typisch umbrischer Brunch auf der Basis von Trüffeln, begleitet von lokalen Weinen.

Dauer: 4 Stunden – Mindestteilnehmerzahl: 4

 

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Ton modellieren Töpferkurs

Besuchen Sie die traditionelle Tonmanufaktur im Dorf Deruta, das auf der ganzen Welt für seine Keramik bekannt ist. Lernen Sie, Ton zu formen und zu bemalen. Brennen Sie Ihr Kunstwerk, das am nächsten Tag ins Hotel geschickt wird.

Dauer: 3 Stunden – Mindestteilnehmerzahl: 2

 

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Gemeinsame Ernte

Rebsorten erkennen, Grundkurs zum Thema Weinlese und Keltern, der von einem familiengeführten Weingut, unserem Nachbarn, während der Erntezeit in den Monaten September und Oktober abgehalten wird. Die Verkostung von 5 ausgewählten lokalen Weinen und eine typisch umbrische Aufschnittplatte (Bruschetta, umbrischer Käse und Aufschnitt aus Norcia) sowie die Besichtigung der Anlagen runden das Erlebnis ab.

Dauer: 4 Stunden – Mindestteilnehmerzahl: 4

 

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Auf dem Pferderücken durch die Wälder

Vorbereitung auf den Ritt mit dem Reitlehrer in der Reitschule. Reiten Sie zwischen Hügeln und Bergen, entdecken Sie die Schönheit der alten Burgen, Naturbrunnen und atemberaubenden Landschaften des grünen Umbriens. Mit unserem Picknickkorb wird das Erlebnis noch schöner!

Dauer: 3 Stunden – Höchstzahl an Teilnehmern: 4 Personen

 

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